Reklama
  • Czwartek, 17 listopada 2016 (13:05)

    Pieczona dynia z indykiem

Składniki: 50 dag piersi z indyka, torebka ugotowanego, brązowego ryżu, dynia hokkaido, garść rukoli, ulubiona marynata, sól, pieprz.

Dynię pokrój razem ze skórą i usuń pestki. Kawałki ułóż skórką do dołu na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika i piecz przez 35 minut w temp. 180°C. Ostudź.

Filet z indyka opłucz, włóż do garnka. Wsyp dwie łyżeczki soli i wlej zimną wodą. Odstaw na 15 minut. Następnie wyjmij go i osusz papierowym ręcznikiem.

Reklama

Mięso włóż do szczelnego woreczka i wlej marynatę. Wstaw na noc do lodówki. Po tym czasie ułóż w blaszce do pieczenia. Piecz w temp. 180°C przez 80 minut.

Ostudź i pokrój w plastry. Na talerz wyłóż ugotowany ryż, pokrojonego indyka, kawałki dyni i rukolę. Całość oprósz zmielonym pieprzem.

Na żywo

Zobacz również

  • Składniki na 4-5 porcji: 50 dag piersi z indyka, 2 pomidory (lub 1 łyżka koncentratu pomidorowego), 1 duża marchewka, 1 cebulka, 4-5 suszonych moreli, 2 łyżki śmietany 18%, 1/2 szkl. rosołu... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.