Reklama
  • Poniedziałek, 13 lutego (15:05)

    Zapiekanka z ryżem, mandarynkami i selerem

Składniki dla 4 osób: Zapiekanka: 20 dag ryżu • polędwica z indyka • brzoskwinie z puszki • 2 pomidory • kilka mandarynek • gałązki selera naciowego • natka pietruszki • 2 łyżki oleju. Sos: 1,5 łyżki ostrej musztardy • szklanka bulionu • pół szklanki śmietany • szczypta gałki muszkatołowej • łyżka masła • sól • pieprz. Marynata: sok z połowy cytryny • łyżeczka octu balsamicznego • pół łyżeczki słodkiej czerwonej papryki • szczypta granulowanego czosnku • szczypta mielonej kolendry.

Reklama

1 Ryż ugotuj. Wymieszaj składniki marynaty, natrzyj nią mięso, odstaw na godzinę do lodówki. Brzoskwinie, seler naciowy i pomidory pokrój w cząstki, mandarynkę podziel.

2 Mięso podsmaż na oleju. Ryż rozłóż w naczyniu, posyp owocami i warzywami, ułóż mięso, posyp natką, piecz 45 minut w temperaturze 180°C. Połącz składniki sosu, zagotuj, polej mięso. Zapiekaj kilka minut, podawaj.

CZAS: około 2 godzin

Dobry Tydzień

Zobacz również

  • Składniki na 8 porcji: gulasz: 50 dag piersi z indyka, 3/4 szkl. mrożonego groszku, 2 średnie marchewki, 4-5 różyczek brokuła, 100 ml śmietany kremówki, 1 łyżeczka rozmarynu, po 1/2 łyżeczki... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.